De Struise Brouwers

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Cervecera belga situada en el oeste de Flandes cuyo nombre y logo proviene de cuando Urbain Coutteau y Philippe Driessens poseían una granja de avestruces en la que elaboraban cerveza y la daban a sus invitados. En 2001 conocen a Carlo Grootaert y fue entonces cuando la cervecería tomó forma. Desde entonces sus elaboraciones no han parado de recibir halagos y premios por todo el mundo hasta el punto de ser galardonados como la mejor cervecería en 2008 según la conocida web Ratebeer y situar año tras año algunas cervezas entre las 100 mejores. Pannepot, Black Albert, la serie Black Damnation, Tsjeeses… son algunas de sus más cervezas reconocidas.

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