Brouwerij DeMolen

DeMolen (El Molino) es fundada en 2.004 por Menno Olivier que tras 12 años haciendo cerveza, primero en casa y luego trabajando para distintas cerveceras holandesas, decide crear su propia cervecera.

Hasta 2.011 DeMolen ha estado funcionando en un antiguo molino de 1.697 donde además de la cervecería tienen un restaurante y tienda con sus productos.

En 2.011 han inaugurado sus nuevas instalaciones, muy cerca de las antiguas, con una capacidad de producción mucho mayor. El antiguo equipo sigue funcionando y con el elaboran sus cervezas más especiales. Cada año celebran uno de los festivales cerveceros más interesantes del mundo, el Borefts Beer Festival.

Entre las más de una veintena de cervezas que elaboran habitualmente podemos encontrar cervezas de todos los tipos. Además suelen colaborar con otros cerveceros como Struise Brouwers o Mikkeller habitualmente.

Por todo ésto en Zombier estamos orgullosos de ser los importadores oficiales para España de DeMolen. Distribuimos toda su gama de cervezas en formato 33cl y 75cl así como sus cervezas en barril.

Podéis leer la entrevista que les hicimos hace un tiempo.

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